苏打面包是一种用小苏打而不是酵母发酵的速食面包。它起源于爱尔兰,由于其简单性和多功能性,几个世纪以来一直是爱尔兰的主食。传统的苏打面包通常由四种基本成分组成:面粉、小苏打、盐和酪乳。有时,还会添加其他成分,如黄油、糖或其他调味品,如葡萄干或种子。 小苏打与酸性酪乳发生反应,产生二氧化碳气泡,使面包膨胀。这种化学发酵过程意味着可以快速制作苏打面包,而不需要耗时的酵母发酵。




























































自制炸玉米饼调味料是各种香料和香草的混合物,通常用于给炸玉米饼肉或其他墨西哥风味菜肴调味。虽然具体的食谱可能有所不同,但典型的自制炸玉米饼调味料通常包括辣椒粉、小茴香、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、牛至、盐和黑胡椒等成分。有些变化可能还包括红辣椒片、香菜或干香菜等成分。